ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 麥菓包餡款的貝果... 是想呈現每一口麵體與餡料的存在感恰好， 這樣可以充分感受...

這次分享的主題讓我想到， 以前小時候就很幼稚， 同學問說你要支持哪一邊? 就會跟著選邊站， 搞個小團...

原本想說要拍貝果回彈的感覺， 這是剛出爐的芝麻麻糬貝果， 來試試回彈力... . 記得開聲音~~ 因...

曾經有讀者問說， 如何讓烤焙後的貝果看起來亮亮的? 其實經過滾水燙過， 烘烤後貝果自然會帶有自然的...

每次烤貝果時， 小菜脯總愛問說(奶音)： 「姑姑~今天有什麼口味?」 我：「你想吃什麼口味? 蜂蜜或...

那天早上大概7:30， 弟弟急著拿貝果出門趕上班。 . 剛出爐的貝果實在燙手， 索性直接把熱的貝果丟...

/ 貝果表層有「鳥眼」就是好貝果 ? 一件事情總有正反兩面，對於鳥眼好壞有個不同的論點。 從Bri...

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Just tried to make these cat bagels, in...

剛出爐的貝果， 似紅通通的嫩臉頰， 真想趁稍冷後咬上一口， 外脆內Q軟的口感， 愛不釋手。 . 建議...

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 起初開始研發貝果時，拿給表妹和表弟試味道。 👧🏻：姐姐那個起司肉鬆‘甜甜圈’好...